シーズン到来!行楽がてら食欲の秋!「さつまいも掘り」

芸術の秋、スポーツの秋、そしてやっぱり…、食欲の秋!というわけで食いしん坊にはたまらないシーズンの到来となっているわけです。

サンマ、山菜、秋野菜と旬の食材が美味しくなって参りましたが、ちょっとレジャー要素も加えたさつまいも掘りなんて行楽はいかがでしょう。

 

日本全国で体験出来るだけでなく値段も500円~3000円程度とお手軽。

東京近郊にも芋掘りスポットは多いのですが、川越いもに代表される埼玉ともなれば選び放題。

むさしの村では3株500円から、埼玉県こども動物自然公園では7株1000円から等レジャー施設での芋ほり体験も!

 

そんなわけで軍手・スコップ・ビニール袋を装備し、早速さつまいも掘りへGO!

 

 

DSC_0734

いきなり掘れた!!!

あまり深いところに芋は無いので気合を入れすぎるとあっという間に終わってしまいます。

ちなみにスコップは用意したものの、お芋さんを傷つけやすいため素手で掘り出すことにしました。

 

なお、こちらは6株での取れ高。当たり箇所だったのか気が付けば15本の大収穫。

DSC_0736

さて、大収穫の後は収穫祭。

簡単に美味しくさつまいもを頂いちゃいましょう。

 

大きめのさつまいもの皮をピーラーで剥き、1センチ程度の輪切りに。

これを炊飯器の底に敷き詰め…、

 

DSC_0737

黒糖(または砂糖)小さじ3杯、バター10グラム、水150cc、ゆず(レモンエキスでも可)を少々入れ、そのまま「炊飯」のスイッチぽん。

 

DSC_0738

簡単ではありますが、なかなか美味しく頂けますよ!

 

秋の行楽に旬の食材で小腹を満たす「さつまいも掘り体験」この機会に是非いかがでしょう!

 

※ ちなみに掘れたさつまいもは数日間お日様に当てることで甘みが増すそうです!

 

ニポポ

ニポポ

投稿者プロフィール

2005年「B-DASH!」でお馴染みトンガリキッズのメインボーカルとして鮮烈な一発屋デビュー。
その後は趣味の潜入活動や80'sカルチャーを中心に精力的な活動を展開中。
珍スポマッピングサイト「キ号冒険学校(http://namapo.net/)」も更新中!

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